Баклажанная икра с яблоками

Пошаговый рецепт баклажанной икры с яблоками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 172 килокалорий

Простой рецепт баклажанной икры с яблоками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 172 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• соль – по вкусу
• лук репчатый – 2 средние луковицы
• масло растительное – 2 ст. л.
• яблоки – 2 шт. большого размера
• баклажаны – 2 шт. среднего размера
• перец сладкий – 1 шт.
• масло сливочное – 2 ст. л.
• помидоры – 2 шт. среднего размера

Пошагово

1. Баклажаны разрезать вдоль пополам, положить на противень срезом вверх,
2. сбрызнуть растительным маслом и поставить в разогретую до 180 °С духовку
3. на 10 мин. Дать остыть, затем аккуратно вынуть мякоть. Нарезать ее кусочками.
4. Лук, помидоры, перец и яблоки измельчить.
5. Разогреть в сотейнике сливочное масло, обжарить лук и перец, 4 мин. Добавить баклажаны и яблоки, готовить еще 4 мин. Положить помидоры вместе с соком, соль и сахар по вкусу, перемешать. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить, помешивая, 15 мин.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

как вкусно! Я полюбила баклажанную икру с яблоками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

спасибочки ts_kira
попробуем обязательно

 

Мы тоже недавно первый раз делали баклажанную икру с яблоками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Обалденный рецептик баклажанной икры с яблоками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!