Пошаговый рецепт печенья на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 93 килокалорийПовод: Для детейНежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки - на сковороде. Если вы на даче, где нет духовки, или у вас сломалась духовка - это не повод лишать себя вкусной домашней выпечки. Вкусные и нежные печенья очень легко можно испечь на сковороде. Я расскажу вам, как приготовить печенья на сковороде.В теплом виде вкусом они будут напоминать сырники, а холодными становятся чуть тверже и практически ничем не отличаются от своих собратьев, испеченных в духовке. Рецепт приготовления печенья на сковороде простой и быстрый. В рецепте используется только желток, из белка можно сделать глазурь и обвалять в ней еще горячие печенья, а затем подсушить. Хоть и пекутся эти печенья на сковороде, но в процессе запекания не используется масло.Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияМука — 1,5 СтаканаЯйцо — 1 ШтукаСахар — 2-3 Ст. ложекСметана — 3 Ст. ложкиРастительное масло — 3 Ст. ложкиРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаПошаговоОтделяем желток от белка. Белок можно будет взбить с сахаром и обвалять в нем готовые печенья.Добавляем к желтку сахар и сметану. Взбиваем.Вливаем растительное масло и опять взбиваем.смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в получившуюся массу. Замешиваем тесто.Формируем из теста колбаску, диаметром около 4 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки, которые скатываем в шарик.Шарики из теста раскатываем в лепешки. Можно сделать на них рисунок с помощью молотка для отбивания мяса. Так будет интереснее На небольшом огне разогреваем сковороду и выкладываем печенья. Запекаем с обеих сторон до румяного цвета.
