Эклеры с масляным кремом

  1. Лиля_П

    Лиля_П Пионерская Лиля

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт эклеров с масляным кремом с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 253 килокалорий

    Эклеры с масляным кремом

    Простой рецепт эклеров с масляным кремом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 253 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Пшеничная мука 200 г
    • Сливочное масло 200 г
    • Вода 180 г
    • Соль 2 г
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Сгущенное молоко 6 столовых ложек

    Пошагово

    1. Для теста сложите в кастрюльку 100 г масла, залейте 180 г воды, положите щепотку соли. Доведите до кипения.
    2. Всыпьте просеянную муку (200 г) и хорошо перемешайте. Мука должна завариться, а тесто слипнуться в комок. Внимание! Мука должна быть хорошо заваренной, для это не снимайте сразу с огня, а мешайте прямо на плите.
    3. Переложите его в миску, чтобы оно остыло хотя бы до 60 градусов.
    4. Добавляйте по одному яйцу, вымешивая тесто миксером или лопаткой.
    5. Бумагу для выпечки разметьте карандашом. Длина отсаженной палочки должна быть примерно 11–12 см. Пеките при 220 градусах первые 10 минут, а потом еще 25 минут при 180 градусах.
    6. Приготовьте крем. Для масленого крема мне понадобилось 100 г масла и 6 столовых ложек ложек сгущенки. Взбейте масло добела, потом постепенно добавляйте сгущенку. Наполните кремом остывшие эклеры, разрезая их вдоль. Поставьте в холодильник.
    7. Готовую помадку подогреть и обмакнуть каждый эклер.
     



  2. kh_nika

    kh_nika Хахулина Ника

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Спасибочки :)
     
  3. kmouhe

    kmouhe Member

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  4. fniue

    fniue Member

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Вот это да! Какой красивый рецептик эклеров с масляным кремом! А вкусный и простой!
     
  5. l_tonya

    l_tonya Тоня

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  6. Crxoeaoe

    Crxoeaoe Ксюня Г

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  7. Пукинова М

    Пукинова М Марианна П

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  8. Лагода К

    Лагода К Лагода Кристина

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    спасибо за рецепт
    очень люблю эклеры с масляным кремом
     
  9. ЯсяБ

    ЯсяБ Яся Б

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016
    Эклеры с масляным кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  10. qcoueuj

    qcoueuj Member

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13
    Регистрация
    16 дек 2016
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  11. bartenyova82

    bartenyova82 Бартенёва

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    8
    Регистрация
    17 апр 2017
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  12. Pozpvldo

    Pozpvldo Осыка Женя

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Регистрация
    20 дек 2016
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  13. Tnuezuuxe

    Tnuezuuxe Катарина

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 дек 2016
    Ой...как вкусно!!! Обожаю эклеры с масляным кремом!!!!
     
  14. karolinav

    karolinav Валевская Каролина

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Регистрация
    31 янв 2017
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
Национальная кухня: