Печенье с абрикосом и миндалем

Пошаговый рецепт печенья с абрикосом и миндалем с фото.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 156 килокалорий
• Повод: Более 3-х часов

Нежнейшее и очень ароматное печенье отлично подходит для семейного чаепития. К тому же, оно абсолютно веганское.

Ингредиенты на 5 порций

• Мука пшеничная 75 г
• Разрыхлитель 3,5 г
• Мука миндальная 50 г
• Миндаль тертый 25 г
• Сахар 100 г
• Кокосовое масло 60 г
• Тофу мягкий 100 г
• Абрикос средний 3 шт.
• Вода 25 мл
• Соль щепотка

Пошагово

1. Растопить кокосовое масло в микроволновой печи.
2. Абрикосы нарезать полосками.
3. В миске смешать все сухие ингредиенты, кроме тертого миндаля.
4. В отдельной миске размять тофу вилкой, добавить растопленное кокосовое масло и воду. Тщательно перемешать.
5. Добавить полученную массу к сухим ингредиентам и вымесить тесто.
6. Выложить тесто в небольшие формочки для выпечки печенья. в центр положить кусочек абрикоса и посыпать тертым миндалем.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

 

рецепт весьма кстати!

 

Надо попробовать

 

сегодня первый раз готовила печенье с абрикосом и миндалем.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на печенье с абрикосом и миндалем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.