Капустно-картофельная запеканка

Пошаговый рецепт капустно-картофельной запеканки с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 200 килокалорий

Простой рецепт капустно-картофельной запеканки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30. Содержит всего 200 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• кочан капусты весом 0,9-1,1 кг
• 1 кг картофеля (самого крупного, какой есть)
• 350 г бекона, нарезанного сантиметровыми кусочками
• 2 стакана измельченного репчатого лука
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. черного молотого перца
• 2 стакана куриного бульона

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 190 С.
2. Капусту ополосните, снимите верхние листья.
3. Разрежьте кочан на четыре равных части, вырежьте кочерыжку, каждую четвертинку капусты разрежьте вдоль пополам и уложите в форму для выпечки округлой стороной вниз.
4. Между клиньями капусты разместите очищенный и нарезанный крупными кусками картофель. На сковороде на среднем огне обжарьте бекон в течение 5-7 минут, добавьте лук, соль, перец.
5. Готовьте еще минут 5.
6. Равномерно распределите эту массу вместе с выделившимися от жарения соками по овощам.
7. Затем залейте бульоном, плотно закройте фольгой и запекайте в духовке в течение 1,5 часов. Выньте форму с запеканкой из духовки и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.
8. После чего подайте к столу.

 

какой интересный рецепт капустно-картофельной запеканки
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Рецепт капустно-картофельной запеканки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

отличная тема уже в закладке.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик капустно-картофельной запеканки! А вкусный и простой!

 

@Ириша_С, отличный рецепт капустно-картофельной запеканки
спасибо за идейку

 

Уже делала два раза получается обалденно.