Пошаговый рецепт картофельных оладий с грюйером с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 825 килокалорийПростой рецепт картофельных оладий с грюйером домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 825 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийТоматный соус 300 млСоль по вкусуПодсолнечное масло 250 млПанировочные сухари 120 гЯичный белок 1 штукаСыр грюйер 100 гЯйцо куриное 4 штукиМолоко 4 столовые ложкиКартофель 1,5 кгПошаговоПоложите неочищенную картошку в большую кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте чайную ложку соли. Доведите до кипения, убавьте огонь, и варите 20–30 минут, пока картошка не станет мягкой, но не начнет развариваться. Слейте, очистите и разомните, пока она еще горячая. Вмешайте сливочное масло, теплое молоко и тертый сыр.Три яйца разделите на белки и желтки. Желтки взбейте вместе с четвертым яйцом. Добавьте эту смесь в пюре и хорошо перемешайте. Посолите по вкусу. Взбейте оставшиеся 4 белка и аккуратно вмешайте их в пюре.Разделите смесь на оладьи. Высыпьте крошки в плоскую тарелку, и обваляйте в них оладьи. Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180 градусов, и жарьте оладьи частями, пока они не станут золотистыми. Подавайте горячими в томатным соусом.
какой интересный рецепт картофельных оладий с грюйером и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
