Пошаговый рецепт курицы в остром соусе по-китайски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 256 килокалорийПовод: На обедЕсли вы хотите разнообразить свое меню парочкой экзотических блюд, не спешите бежать в супермаркет в отдел деликатесов, ведь есть рецепт приготовления курицы в остром соусе по-китайски. Итак, чтобы приготовить курицу в остром соусе по-китайски, желательно использовать вок. Это традиционная глубокая сковорода, которая обычно используется при приготовлении азиатских блюд. За неимением вока можно обойтись сковородкой.Количество порций: 1-2Ингредиенты на 1 порцияКуриное филе — 700 ГраммЛук — 1 ШтукаМорковка — 1 ШтукаОстрый перец — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаСоевый соус — 4 Ст. ложкиТабаско — 3-4 КапельАнанасовый сок — 1 СтаканКрахмал — 1 Ст. ложкаСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуОрегано — - По вкусуРастительное масло — - По вкусуПошаговоМоем филе в проточной воде. Режем на небольшие куски.Перец и чеснок измельчить в миску с курицей.Нарезать лук кольцами.Нарезать морковь кругами. Добавить лук и морковь в миску с курицей.Все перемешиваем. Добавляем Табаско, убираем в холодильник на четверть часа.Щедро поливаем сковороду или вок растительным маслом и жарим курицу на большом огне в течение 5-7 минут. Добавляем ананасовый сок, крахмал, убавляем огонь и держим курицу еще 5-7 минут.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Д_Ланецкая ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Курица в остром соусе по-китайски для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
