Пошаговый рецепт цветного печенья с желе с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 50 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, ПолдникУ этого интересного печенья очень тонкий вкус и легкая кислинка, а цвет зависит от того, какого цвета желе вы положили в тесто. Его можно делать с детьми — легко и весело! По консистенции оно ни в коем случае не желатиновое - песочное. Желе придает ему только цвет и кислинкуИнгредиенты на 5 порциймасло сливочное – 200 гсахар – 80 гжеле – 80-100 г упаковка (лучше брать кисловатое: я брала вишневое, можно яблоко, апельсин, киви)яйцо - 2 шт.ванилин -1 ч. л. ванильного экстрактамука – 270 гразрыхлитель – 1 ч. л.соль - 1/1, ч. л.ПошаговоВзбить масло, сахар, яйца и желе до пышности. Просеять муку вместе с разрыхлителем и солью и перемешать все вместе с масляной смесью. Поставить в холодильник на полчаса.Духовку разогреть до 175-180 С.Из застывшего теста сформировать шарики (около 2 см диам. ) и разложить на бумаге на расстоянии друг от друга. Обмакивая вилку в муку, слегка прижать ее к поверхности печенья, расплющивая его — пропечатаются фигурно зубчики на поверхности.Выпекать минут 10-15 минут — зарумяниваться оно не должно.
