Пошаговый рецепт сосисок в томатном соусе с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 257 килокалорийПовод: На обедЭтот рецепт приготовления сосисок в томатном соусе очень простой, но необычный. Получится как бы соус с сосисками! Очень интересно и вкусно - попробуйте! Этот простой рецепт сосисок в томатном соусе, конечно, можно сделать еще проще, и не делать сырную корочку. Можно просто сделать блюдо полностью на сковороде, и подавать с любимым гарниром, - тут уж ваши возможности не ограничены! Так что экспериментируйте, находите свое, а я пока что расскажу, как сделать сосиски в томатном соусе!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийСосиски — 500 ГраммСметана — 100 ГраммМука — 1 Ст. ложкаМасло — 1 Ст. ложкаБульон — 2 Стакана (тот, в котором варились сосиски)Томатная паста — 1/1, СтаканаСыр твердый — 100 ГраммСпеции — По вкусуПошаговоСосиски отвариваем, как указано на упаковке. Пленочки - оберточки снимаем. Воду не выливаем.На растительном или сливочном масле обжарим муку. Затем добавим бульон из кастрюли, томатную пасту, специи. Тушим на маленьком огне, пока не загустеет.Теперь добавим сосиски и сметану, перемешаем, еще раз доведем до кипения, и перекладываем сосиски с подливой в форму для запекания. Посыпаем тертым сыром.Запекаем недолго, - просто, чтобы сыр расплавился и застыл в корочку. Посыпаем зеленью и подаем к столу!
