Пошаговый рецепт острого соуса к люля-кебаб с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 161 килокалорийПростой рецепт острого соуса к люля-кебаб домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Содержит всего 161 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЛук 1 штукаЛимоны 1 штукаЛимонный уксус 40 млВода ½ стаканаЧеснок 2 зубчикаПерец чили 1 штукаОливковое масло 2 столовые ложкиТоматная паста 200 гПошаговоНарезать лук кольцами.Выдавить сок из лимона и смешать его с лимонным уксусом и 0,5 стакана воды и луком, дать постоять 1–1,5 часа.На сковородке разогреть оливковое масло, мелко нашинковать чеснок и перец чили.Обжарить чеснок и перец чили до золотистого цвета.Добавить томатную пасту, 0,5 стакана воды, тщательно перемещать и тушить соус около 5 минут.Маринованный лук поливается горячим соусом и подается на стол к люля - кебаб.
