Томатный коблер с сырным печеньем

Пошаговый рецепт томатного коблера с сырным печеньем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 76 килокалорий

Простой рецепт томатного коблера с сырным печеньем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 76 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Пшеничная мука 250 г
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
• Соль 2 чайные ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Репчатый лук 2 штуки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Помидоры черри 300 г
• Баклажаны 1 штука
• Сливки 20% - ные 350 мл
• Сливочное масло 50 г
• Сыр чеддер 50 г

Пошагово

1. Лук и баклажаны почистить. Лук нарезать мелко, баклажаны — небольшими кубиками, посолить, поперчить. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму смазать оливковым маслом и выложить овощи. Выпекать 15–20 минут, перемешивая каждые 5 минут. В конце выложить нарезанные на 4 части черри.
2. Муку смешать с разрыхлителем, зирой и солью. Добавить тертый сыр и масло. Растереть в крошку. Добавить сливки, перемешать. Выложить тесто небольшими овалами на расстоянии на овощи. Выпекать еще час.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

уверена маме понравится
все любители томатного коблера с сырным печеньем оценили!

 

Xelchoo, спасибо большое, за вкусный превкусный томатный коблер с сырным печеньем!!!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить томатный коблер с сырным печеньем! спасибо!