Вонтоны с креветками с джемом из чили

Пошаговый рецепт вонтонов с креветками с джемом из чили с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 119 килокалорий

Простой рецепт вонтонов с креветками с джемом из чили домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 26. Содержит всего 119 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Подсолнечное масло 500 мл
• Тигровые креветки 6 штук
• Зеленый лук 4 штуки
• Корень имбиря 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Тесто вонтон 12 штук
• Молотый кориандр 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 1 штука
• Кунжутные семечки 1,5 столовые ложки
• Перец чили 1 штука
• Тертый имбирь 1 чайная ложка
• Кунжутное масло 2 чайные ложки
• Соевый соус 2 чайные ложки
• Мед 1 столовая ложка
• Лайм 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Разогрейте фритюрницу или наполните глубокую сковороду на треть подсолнечным маслом и разогрейте до 190 градусов. Если у вас нет термометра, то, чтобы проверить температуру, вы можете бросить в масло кусочек хлеба. При нужной температуре хлеб поджарится до коричневой корки за 40 секунд.
2. В блендер положите креветки, порезанный зеленый лук, нарезанный, очищенный от семян чили, очищенный от кожуры и порезанный корень имбиря, мелко нарезанный чеснок. Добавьте приправы по вкусу. Взбивайте несколько секунд до однородной массы.
3. Начините вонтоны смесью, смажьте яичным белком. Сверните треугольниками. Обжарьте вонтоны в масле 2–3 минуты до золотой корочки.
4. Тем временем займитесь джемом чили. В блендер положите порезанные, очищенные от семян чили, порезанный зеленый лук, тертый корень имбиря, кунжут, налейте кунжутное масло, соевый соус, мед. Выжмите сок лайма. Взбейте до однородной смеси.
5. Выложите вонтоны на кухонную салфетку и промокните. Выложите на сервировочные тарелки. Джем подавайте в соуснике. Украсьте кориандром, сверху посыпьте кунжутом.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Надо попробовать приготовить вонтоны с креветками с джемом из чили

 

Доброго!
Сегодня приготовила вонтоны с креветками с джемом из чили по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Вонтоны с креветками с джемом из чили по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию