Пошаговый рецепт пряного картофеля по-французски с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 276 килокалорийПовод: На обедПряный картофель по-французски - это очень оригинальным способом приготовленная картошка, которая послужит великолепным гарниром к любому мясному, рыбному или овощному блюду. Ничего гениального в этом блюде, на первый взгляд, нет - обыкновенный гарнир из запеченной в духовке картошки. Как бы не так! Благодаря удачному сочетанию различных специй пряный картофель по-французски получается невероятно вкусным и ароматным - настолько, что его можно есть вообще без ничего. А если еще и какое-нибудь хорошее мясо или рыбу подать к такой картошке - то вообще сказка Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийКартофель — 1,5 КилограммаОливковое масло — - По вкусуСпеции — 2 Ст. ложки (соль, кайенский перец, чесночный порошок, паприка, орегано, тимьян, черный перец, луковый порошок)Петрушка — 2 Ст. ложкиПошаговоВ небольшую мисочку насыпаем все специи.Хорошенько перемешиваем.Каждую картофелину моем и разрезаем пополам (наиболее крупные экземпляры можно разрезать на 4 части).Нарезанный картофель выкладываем в крупную миску.Хорошенько сбрызгиваем картофель оливковым маслом - благодаря нему образуется вкусная хрустящая корочка.Посыпаем картофель приготовленной нами сухой смесью специй.Перемешиваем - так, чтобы специи равномерно распределились по картофелю.Выкладываем картофель на противень.Оставшимся в миске маслом поливаем картофель.Запекаем картофель примерно 40 минут при 180 градусах. В середине запекания картофель нужно будет перевернуть. Когда картофель подходит, необходимо мелко нарубить свежую зелень петрушки.Готовый картофель посыпаем свежей зеленью.Подаем горячим. Приятного аппетита!
