Варенье из яблок дольками на зиму

Пошаговый рецепт варенья из яблок дольками на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование фруктов
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 301 килокалорий
• Повод: К чаю, Полезно и вкусно

Это варенье – не чета обычному варенью из яблок: благодаря пряностям у него очень насыщенный, немножко экзотический аромат, а консистенция получается достаточно густой. Указанного количества ингредиентов хватит примерно на 4 полулитровых баночки.

Ингредиенты на 4 порции

• Яблоки (Я беру для варенья два сорта яблок - зеленые, потверже, и красные, более сладкие) — 2,5 кг
• Сахар — 6 стак.
• Корица — 1 ч. л.
• Гвоздика — 1/1, ч. л.

Пошагово

1. Яблоки моем, чистим от кожуры и режем на кусочки – потребуется примерно 12 стаканов нарезанных небольшими кусочками яблок.
2. Выкладываем яблоки в большую кастрюлю (чтобы варенье не перекипало, а вам не приходилось постоянно снимать пенку, можно воспользоваться небольшой хитростью – верхние краешки стенок кастрюли смазать сливочным маслом).
3. Добавляем все остальные ингредиенты – сахар, корицу, молотую гвоздику. Доводим до кипения на среднем огне – нужно будет часто помешивать, чтобы варенье не пригорело. По времени у вас это займет приблизительно минут сорок.
4. Пока варенье готовится, не забудьте подготовить баночки – предварительно их лучше простерилизовать в духовке или на водяной бане, чтобы яблочное варенье не испортилось при хранении. Как только варенье закипело, убавляем огонь и, постоянно помешивая, варим, пока оно не загустеет. Снимаем, если понадобится, пенку (если часто мешать варенье, она даже не появится), убираем кастрюлю с огня и заливаем варенье, не давая ему остыть, в баночки для консервации, оставляя сверху примерно сантиметр свободного пространства, после чего закатываем на зиму.

 

Варенье из яблок дольками на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Надо попробовать

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

@ВитаЖ, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить варенье из яблок дольками на зиму по этому простому рецептику.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное