Пошаговый рецепт крем-супа из лука-порея с морскими гребешками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 343 килокалорийПростой рецепт крем-супа из лука-порея с морскими гребешками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 343 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции200 г варено - мороженого мяса морского гребешкамасло сливочное400 г сливок жирностью 33%1 ст. л. рубленого укропа700 г лука - порея (белая часть)лимон крупныйсольПошаговоПорей нарезать тонкими кольцами. Залить водой, довести до кипения и варить 7–8 мин. до мягкости лука. Заранее размороженные морские гребешки нарезать кружками. Отварной лук - порей и подготовленные гребешки измельчить в блендере до однородной массы. Выложить ее в кастрюлю, влить сливки и довести до кипения. Посолить по вкусу. Перед подачей горячий суп заправить сливочным маслом, чтобы придать ему более мягкий вкус. Разлить по тарелкам и украсить укропом и ломтиком лимона.
