Фаршированные морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе

Пошаговый рецепт фаршированных морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 594 килокалорий

Простой рецепт фаршированных морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 594 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Мидии 300 г
• Сливки 10% - ные 1 стакан
• Яйца каракатицы 300 г
• Укроп 1 пучок
• Лимоны ½ штуки
• Кальмары 5 штук

Пошагово

1. Разморозить все морепродукты. Если яйца каракатицы слишком крупные, то нарезать их колечками.
2. Тушки кальмаров (даже если они очищенные) опустить на 1 минуту в кипящую воду. Затем очистить их, если это необходимо, и оставить сушиться.
3. На сковороде, на капельке оливкового масла, поджарить 2–3 минуты каракатицу и мидии, сбрызнув их лимонным соком. Затем добавить к ним стакан сливок и довести до кипения.
4. Добавить мелко нарезанный укроп и держать на огне еще 5 минут, посолив и поперчив, постоянно помешивая.
5. Приготовить форму для запекания и покрыть ее фольгой.
6. Нафаршировать тушки кальмаров полученной смесью и выложить в форму. Сверху полить остатками сливок. Накрыть все сверху фольгой.
7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Фаршировать кальмары можно смесью из морепродуктов.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Обязательно приготовлю!
Елхова К, спасибо!

 

АААААА как вкусно глядя на фаршированные морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе слюнки потекли ручьем!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

замечательный рецепт! В моей семье любят фаршированные морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе
Спасибо за прекрасную идею