Пошаговый рецепт сырных оладий из цуккини с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 176 килокалорийПростой рецепт сырных оладий из цуккини домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 34. Содержит всего 176 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЦукини500 гКукурузная крупа50 гПармезан80 гПастернак (корень) (небольшой) 1 штЯйца куриные1 штЧеснок1 зубчикСпеции (молодая паприка и сушеный лук) по 1 ст. л.Масло (горчичное, для жарки)Сольпо вкусу МацониОрегано (свежий)КукурузаПошаговоИдеальное решение для завтрака без бекона или сарделек! Особый смак этим овощным оладьям добавит мацони и свежий орегано.Метод:Цуккини натереть на средней терке, не очищая кожицу, посолить, аккуратно размять руками и откинуть на сито и максимально отжать всю жидкость.Пармезан и корень пастернака натереть на средней терке.Добавить в цуккини тертый сыр и пастернак, приправить молотой паприкой и сушеным луком, всыпать кукурузную крупу (лучше мелкого помола), перемешать и дать оладьевой массе постоять 5−7 минут.В горячем горчичном масле распустить дольку чеснока.Жарить оладьи с двух сторон до готовности, выкладывая столовой ложкой.Готовое блюдо подавать горячим с мацони, кукурузой и свежим орегано.
