Закуска с блинами

Пошаговый рецепт закуски с блинами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 269 килокалорий
• Повод: На полдник

Блинчики — всегда очень вкусное блюдо. Их многие любят. Приготовьте блинчики в качестве закуски. Их можно наполнить разными начинками и подать к столу по любому поводу!

Такие рулетики можно обжарить на сковороде. Сыр внутри блина расплавится, и будет очень вкусно. Такую закуску подают горячей.

Количество порций: 15

Ингредиенты на 15 порций

• Яйцо — 2 Штуки
• Молоко — 1 Стакан
• Вода — 1 Стакан
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Мука — 1,5 Стакана
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Твердый сыр — 150-200 Грамм
• Сметана — 100 Грамм
• Зелень — По вкусу
• Отварная индейка — 300 Грамм
• Растительное масло — 80 Миллилитров (30 мл. для теста, а остальное — использовать при жарке. )

Пошагово

1. Яйца вбейте в миску. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель. Блинчики получатся лучше, если все продукты, входящие в состав теста, будут комнатной температуры.
2. Влейте молоко. Снова взбейте.
3. Добавьте сметану и воду. Снова взбейте.
4. Просейте муку, замесите тесто. В последнуюю очередь добавьте в тесто растительное масло.
5. Дайте тесту «выстояться». Достаточно 15 минут. На горячей сковороде обжарьте блинчики привычным способом.
6. Приготовьте начинку для блинов. Отварную индейку нарежьте кубиками. Натрите на терке твердый сыр, измельчите зелень. Смешайте продукты для начинки. Посолите и поперчите по вкусу.
7. На блинчик выложите чайную ложку сметаны. Размажьте её по блинчику.
8. Выложите на сметану начинку.
9. Сверните рулетиком. Далее можно поступить двумя способами: или снова обжарить рулетики с двух сторон, или подать их в таком виде. Тут на ваш выбор.

 

Закуска с блинами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Очень довольна закуской с блинами! Благодарю за рецепт.

 

закуска с блинами прелесть, спасибо за рецепт

 

АААААА как вкусно глядя на закуску с блинами слюнки потекли ручьем!!

 

Готовила вчера закуски с блинами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю закуску с блинами!!!!

 

Здравствуйте К_Покровская!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Вкуснятина, обожаю закуску с блинами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, К_Покровская

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото закуски с блинами очень аппетитно выглядит!!!