Свекольное песто

Пошаговый рецепт свекольного песто с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 151 килокалорий

 Давно собиралась попробовать свекольное песто и наконец -таки приготовила. Результат отличный,понравилось всей семье. Теперь буду готовить это песто довольно часто.

Ингредиенты на 6 порций

• Арахис (жареный, очищенный или грецкий орех) — 0,5 стак.
• Свекла (вареная или запеченная) — 2 шт
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр (острых сортов) — 40-50 г
• Сахар (щепотка)
• Соль (по вкусу)
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Зелень (укроп, петрушка, базилик) — 1 пуч.

Пошагово

1. Свеклу, чеснок и зелень порезать. Добавить орехи.
2. Измельчить блендером до однородной массы.
3. Добавить тертый сыр, снова пробить блендером.
4. Добавить масло, лимонный сок, сахар, соль и перец. Перемешать
5. Получилось вот такое песто!
6. Приятного аппетита! Если вы хотите использовать свекольное песто к пасте, то добавьте побольше оливкового масла.

 

Готовила вчера свекольного песто по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Свекольное песто по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию