Пошаговый рецепт печеного картофеля с грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 89 килокалорийПростой рецепт печеного картофеля с грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 89 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийКартофель 7 шт.Шампиньоны 250 г.Сметана 2 ст. ложкЧеснок 1 шт.Масло сливочное 1 ч. ложкПищевая соль 0.5 ч. ложкСмесь перцев 1 ч. ложкРастительное масло 1 ст. ложкПошаговоДля начала надо хорошо вымыть и обсушить картофель (если нужно оБрезать, удалить глубокие глазки). Приготовить фольгу.Картофель плотно замотать в фольгу, блестящей стороной внутрь, обязательно!Духовку разогреть до 200°С, выложить картофель на противень или решетку. Выпекать до готовности. Готовность картофеля можно проверить зубочисткой или ножом (проколов её).Грибы нарезаем на небольшие кубики.На сковороду налить растительное масло, разогреть. Всыпать нарезанные грибы. Немного обжарить. (в течение 1-2 минут)Когда грибы обжарились, добавить в них сметану. Посолить, поперчить.Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Добавить чеснок в грибы со сметаной. И обжарить еще 2-3 минуты.Когда картошка хорошо пропеклась, достать её из духовки, немного остудить и освободить от фольги.Картофель разрезать пополам, чайной ложкой немного взрыхлить, добавить немного сливочного масла (на кончике ножа).Сверху выложить грибы со сметаной. Можно подавать со свежими овощами.
