Пошаговый рецепт повидла грушевого с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 118 килокалорийПовод: Для детей, К чаюСамым вкусным, для меня, среди заготовок из груши является повидло. В этом году оно у меня получилось как детское пюре, очень нежное и вкусное.Ингредиенты на 6 порцийгруши — 1 кгсахарный песок — 400-500 глимон (или лимонная кислота 1 ч. ложка) — 1/1, штводаПошаговоДля начала нужно помыть груши, потом очистить от кожуры и разрезать на две части.Вырезаем сердцевину и разрезаем на очень тонкие дольки.Перекладываем дольки груш в кастрюлю и засыпаем сахаром, добавляем немного воды, чтобы повидло не пригорало.Ставим на огонь и варим на среднем огне, постоянно помешивая до мягкости груши. Затем грушу нужно протереть через сито или измельчить блендером.После выдавливаем сок из половины лимона и перемешиваем повидло, ставим на огонь и доводим до кипения.Варим еще минут 5.Затем раскладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками. Укутываем банки теплым одеялком и оставляем до полного остывания.Храним в прохладном месте. Удачных вам заготовок и приятнейшего аппетита!!!
