Пошаговый рецепт овощного рагу с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Овощное рагуСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 236 килокалорийПростой рецепт овощного рагу домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 236 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКабачки 3 штукиБаклажаны 3 штукиСладкий перец 2 штукиЛук 1 штукаПомидоры 5 штукМорковь 1 штукаСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговоОвощи нарезаем кубиками. В кастрюлю или казан наливаем душистое растительное масло, кидаем туда порезанные кубиками кабачки, накрываем крышкой. Через минут 7–10 кладем баклажаны.Пока кабачки и баклажаны тушатся, пасеруем лук с морковкой.Далее к овощам кладем перец и зажарку. Тушим 10 минут. И в конце кладем помидоры. Солим, перчим. Оставляем тушиться минут 15.
УРА!!! Свершилось! Я сделала овощное рагу! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
