Пошаговый рецепт сладкого риса с песто из кинзы с фото. Национальная кухня: Японская кухняТип блюда: Основные блюда, Японская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 338 килокалорийПростой рецепт сладкого риса с песто из кинзы японской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 338 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииРис для суши 250 гУксус для суши 50 гТростниковый сахар 2 чайные ложкиКинза 100 гКунжутные семечки 20 гКунжутное масло 20 гЧеснок 2 зубчикаЛимонный сок 1 столовая ложкаЛук - порей 50 гСоевый соус 1 столовая ложкаМорковь 50 гПошаговоРис залить водой примерно на палец, дать постоять минут пять, а потом сварить, не добавляя никаких приправ, даже соли. Варить в зависимости от типа риса — 14–18 минут.Смешать сахар с уксусом для суши и вылить смесь в рис, когда он будет готов, перемешать мягкой лопаткой, стараясь не превратить рис в размазню.В блендере смешать кинзу, кунжутные семечки, масло, лимонный сок, соевый соус и чеснок. Подавать рис с этим соусом, а также пореем и морковью, нарезанными на тонкие полоски.Это такой большой ленивый овощной шмат суши. Самое важное тут рис — мелкий и круглый — и уксус.
