Пошаговый рецепт хрустящего печенья с зеленым чаем с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 239 килокалорийПовод: Более 3-х часовВ последнее время все большей популярностью пользуется японский зеленый чай маття. Он представляет собой порошок зеленого цвета и используется не только для приготовления напитка, но и выпечки, десертов, мороженого.Ингредиенты на 4 порцииМасло сливочное 250 гМука 330 гСахар 110 гМаття порошок 2 ч. л.ПошаговоВзбить масло с сахаром (оставить немного сахара, чтобы присыпать печенье), добавить муку и порошок маття. Сформировать из теста шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в морозильник на 10 минут.Раскатать тесто в квадрат или прямоугольник толщиной примерно 1,5 см, а затем нарезать полосками шириной 2 см. Посыпать печенье сахаром и сделать вилкой типичный для простых хлебцев рисунок.Выложить печенье на противень с пергаментной бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке 15-20 минут. Подавать с зеленым чаем.
