Пошаговый рецепт конфет из нута с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 160 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, Для детей, 8 Марта, К чаю Нут-замечательный продукт,сколько вкусных и интересных,даже полезныхблюд можно из него приготовить! Попробуйте сделать на десерт вот такие вкусные конфеты!Ингредиенты на 5 порцийНут — 1 стак.Смесь орехов и сухофруктов (Студенческая) — 200 гМёд (по вкусу) — 3-5 ст. л.Коньяк или ликер (по желанию) — 1 ст. л.Сода (для замачивания нута щепотка)Кунжут (обжаренный для посыпки) горст.Какао - порошокПошаговоНут залить водой, добавить соду и оставить на ночь.Набухший нут, промыть. Залить свежей водой. Варить с момента закипания 40-45 минут.Откинуть нут на дуршлаг. Дать остыть.Добавить к нуту смесь орехов и сухофруктов.Перемешать.Пропустить через мясорубку или пробить блендером.Получившуюся массу перемешать, слегка растирая руками.Добавить мед, по вкусу. Пожеланию, добавить коньяк или ликер.Снова перемешать. До получения эластичной массы.Скатать шарики, размером с грецкий орех.Можно сделать конфеты разной формы.Половину конфет обвалять в какао, половину в кунжуте. Убрать на час в холодильникПриятного аппетита!В разрезе.
