Блинчики «Red Velvet» с маскарпоне и малиной

  1. Женя_К

    Женя_К Кобзева

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт блинчиков «Red Velvet» с маскарпоне и малиной с фото.
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 82 килокалорий
    • Повод: Десерт, банкет, завтрак

    Блинчики «Red Velvet» с маскарпоне и малиной

    Предлагаю приготовить безумно вкусные, яркие крепы с умопомрачительной начинкой. Крепы «Red Velvet» и сладковатый сливочный, всеми любимый, сыр Маскарпоне с лёгким ароматом кофейного экстракта и шоколадно-кофейным ликёром; с малиновым джемом, с лёгкой кислинкой, который прекрасно разбавляет, сладость блинчиков и крема... Это ли не счастье?:))

    Готовила я их на День святого Валентина, но они будут прекрасно смотреться (заходить:)) на любом праздничном столе!

    Ингредиенты на 10 порций

    • Крепы
    • Ванильный экстракт 1 ч. л.
    • Вода 0.5 ст.
    • Желтки куриные 1 шт.
    • Какао порошок 1.5 ст. л.
    • Масло сливочное 40 г
    • Молоко 1 ст.
    • Мука пшеничная 1 ст.
    • Пищевой краситель 1 ч. л.
    • Сахар коричневый 3 ст. л.
    • Соль морская 2 щепотка
    • Яйца куриные 2 шт.
    • Начинка
    • Джем малиновый 120 мл
    • Кофейный экстракт 3 мл
    • Ликёр кофейный 25 мл
    • Сахарная пудра 1 ст. л.
    • Сливки 33% 200 мл
    • Сыр Маскарпоне 250 г

    Пошагово

    1. Для сумасшедше вкусных блинчиков, надо блины, Маскарпоне, сливки, малиновый джем, сахарная пудра, кофейный экстракт, кофейный ликёр (или шоколадный).
    2. Сыр размять вилкой, влить сливки (желательно взбить отдельно, но я торопилась).
    3. Взбить на малых оборотах, 2 минуты.
    4. Добавить сахарную пудру, кофейный экстракт, ликёр по вкусу. Переложить крем в мешок с фигурной насадкой.
    5. На блинчик выложить (по середине), ложку джема (слегка размазать) и выдавить полоску крема.
    6. А лучше 2 полоски крема:) и свернуть блинчики.
    7. Подавать, полив шоколадным соусом и присыпав сахарной пудрой!
     



  2. Aaeusbie

    Aaeusbie Галка Г

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  3. Вита_А

    Вита_А Александрович Вита

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  4. Tefraaejg

    Tefraaejg Соня М

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    @Женя_К,:) очень аппетитное фото блинчиков «red velvet» с маскарпоне и малиной
     
  5. А_Эткокова

    А_Эткокова Алена Э

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  6. allan

    allan Алла Н

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Доброго!
    Сегодня приготовила блинчики «red velvet» с маскарпоне и малиной по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  7. ТомаШ

    ТомаШ Шпирь Тома

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  8. tomaram

    tomaram Томара М

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт блинчиков «red velvet» с маскарпоне и малиной!
     
  9. feoul

    feoul Member

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Здравствуйте Женя_К!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  10. Puxfrpby

    Puxfrpby Сперанская Элла

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Когда делала блинчики «red velvet» с маскарпоне и малиной и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  11. Coqtvyo

    Coqtvyo Ряннель Катарина

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    11 янв 2017
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  12. Kyqvaofua

    Kyqvaofua Алеся Ч

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    @Женя_К, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить блинчики «red velvet» с маскарпоне и малиной по этому простому рецептику.
     
  13. Iebeupbjc

    Iebeupbjc Лазукина Лена

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    2 фев 2017
    Сегодня буду готовить!
     
  14. Устьянова А

    Устьянова А Устьянова Алена

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    15 дек 2016
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
Национальная кухня: