Печенье «Каштаны»

Пошаговый рецепт печенья «Каштаны» с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 986 килокалорий

Простой рецепт печенья «Каштаны» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 986 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Маргарин 200 г
• Сметана 3 столовые ложки
• Уксус 2 чайные ложки
• Пшеничная мука 2 стакана
• Ванилин 1 чайная ложка
• Молоко 5 столовых ложек
• Сахар 1 стакан
• Какао 3 столовые ложки
• Сливочное масло 50 г
• Яичный желток 4 штуки
• Вафли 1,5 кг
• Сода 1 чайная ложка

Пошагово

1. Варим вкрутую яйца.
2. Отделяем яичный желток от белка и перетираем его с маслом.
3. В перетертый с маслом желток добавляем сахар, сметану и погашенную уксусом соду.
4. Далее добавляем муку.
5. Затем замешиваем тесто (должно быть мягким) и ставим его в холодильник на 1 час.
6. Остывшее тесто вынимаем из холодильника и катаем из него шарики по размеру как настоящие каштаны без зеленой кожицы.
7. Во внутрь каждого шарика кладем четвертинку ореха и обволакиваем его тестом.
8. Выкладываем шарики на предварительно смазанный подсолнечным маслом противень и ставим его в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
9. Растапливаем шоколад.
10. Обливаем готовый шарики шоколадом.
11. Растираем вафли, чтобы получились крошки.
12. Обсыпаем вафельной крошкой шарики.

Печенье «Каштаны» — еще один очень интересный и невероятно вкусный рецепт приготовления домашней выпечки. Готовятся сладости несложно, к тому же этот рецепт предполагает некоторую свободу выбора ингредиентов. Так, например, в печенье можно положить грецкие орехи или любые другие по вкусу, а можно и вовсе не класть. Также само печенье можно обволакивать в вафельную крошку или кокосовую стружку, но и это совсем не обязательно. Что же касается вкуса самого печенья, то он формируется, в первую очередь, благодаря большому количеству яичных желтков, которые гармонично подчеркиваются черным шоколадом.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. a_yelza, Спасибо!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Мы тоже недавно первый раз делали печенье «каштаны». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!