Запеканка "Не пицца"

Пошаговый рецепт запеканки "Не пицца" с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканки и омлеты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 122 килокалорий

Отличная идея для ужина в компании близких людей.

Вкусно. Сытно.

Очень вкусный пирог-запеканка. В него входят все ингредиенты для пиццы, но на пиццу он абсолютно не похож.

Ингредиенты на 8 порций

• Лаваш 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Шампиньоны 500 гр
• Вареная колбаса 500 гр
• Помидоры 2 шт.
• Огурцы (консервированные) 5 шт.
• Твёрдый сыр 150 гр
• Кетчуп 2 стол. л.
• Растительное масло (для жарки) 2 стол. л.
• Для заливки:
• Яйца 3 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Молоко 100 мл
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошагово

1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
2. Грибы нарезать пластинками, добавить к луку и обжарить.
3. Лаваш смазать кетчупом, выложить охлажденную пережарку.
4. Сверху выложить нарезанные длинными брусочками колбасу и огурцы.
5. Посыпать все натертым на терке сыром.
6. Свернуть лаваш рулетом.
7. Рулет нарезать кусочками по высоте формы, в которой будет запекаться пирог.
8. Кусочки рулета выложить в смазанную маслом форму.
9. Помидоры нарезать кусочками и вложить в промежутки между рулетиками.
10. Взбить яйца. Посолить, поперчить. Добавить молоко и половину натертого сыра. Все перемешать.
11. Залить пирог заливкой.
12. Посыпать пирог оставшимся сыром и выпекать 20-25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

@Boaoynouq, спасибо за новый вариант запеканки "не пицца".
Нужно будет обязательно попробовать