Пошаговый рецепт соуса к стейку из семги с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К рыбеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 307 килокалорийКрасная рыба имеет необыкновенный вкус, который прекрасен сам по себе. Однако, дополнив его, сделав соус к стейку из семги в домашних условиях, можно получить еще более изысканное и аппетитное блюдо.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииЙогурт — 50 МиллилитровУкроп — 1 ЩепоткаЭстрагон — 1 ЩепоткаОливковое масло — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаСок лимона — 1-2 Чайных ложекПошаговоТрадиционно соус к рыбе готовят на основе сливок, однако в данном случае в рецепт приготовления соуса к стейку из семги предлагаю использовать йогурт. Его вкус идеально дополнит рыбу, придав также свежесть и легкость блюду. Это невероятно простой рецепт, который займет не более 10 минут.Для начала необходимо вымыть свежую зелень и обсушить ее как следует. В соус можно использовать не только указанную зелень, но и ту, что есть под рукой. Подойдет также сушеная, если свежей не оказалось.В небольшой мисочке соединить натуральный йогурт и оливковое масло, как следует перемешать.Обсушенную зелень нарезать мелко и отправить в соус.Выжать немного лимонного сока.Добавить щепотку соли и перца. Все тщательно перемешать до однородности и можно смело сказать, что полезный и аппетитный соус к стейку из семги в домашних условиях готов.Его можно подавать к столу отдельно, дополнив им не только основное блюдо, но и гарнир или салат, например. Также можно сразу полить им рыбу при желании.
