Маринованная цветная капуста «Хрустяшка»

Пошаговый рецепт маринованной цветной капусты «Хрустяшка» с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски на зиму
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 284 килокалорий

Эта хрустящая маринованная цветная капуста в баночках от которой не возможно устоять.

Ингредиенты на 5 порций

• Капуста цветная примерно чуть больше 1 кг — 2 шт
• Морковь красная крупная — 1 шт
• Зубчик чеснока — 3 шт
• Лавровый лист — 1 шт
• Зонтики укропа
• Острый перец — по вкусу
• Уксус 9%
• Сахар
• Соль

Пошагово

1. Капусту хорошо вымыть и убрать листья. Разобрать на соцветия, не большие и желательно одинакового размера. В чистые и стерильные баночки положить ломтиками нарезанный чеснок, по лавровому листу и ломтику острого перца с семенами. Положить по веточке петрушки и венчику укропа. Положить в банки цветную капусту. Сверху положить тертую морковь. Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут. Слить воду в кастрюлю и добавить соль и сахар из расчета по 2 ст.
2. ложки на 1 литр воды. Добавить уксус на 1 литр воды 3 ч.
3. Ложки. Залить маринад в банки с цветной капустой и закатать.
4. Убрать в одеяло на 12 часов. Остывшие банки хранить в погребе. Приятного аппетита и вкусной зимы!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

А_Ромашкина, спасибо большое, за вкусный превкусный маринованная цветная капуста «хрустяшка»!!!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Отличный вариант приготовления маринованной цветной капусты «хрустяшка».
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Спасибо за рецепт, готовила маринованную цветную капусту «хрустяшка» на день рождения сестры
Всем понравилось

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант маринованной цветной капусты «хрустяшка»