Пошаговый рецепт омлета по-фермерски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда с яйцами, с сыром, молокомСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 55 килокалорийПростой рецепт омлета по-фермерски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 26. Содержит всего 55 килокалорий.Ингредиенты на 7 порций2 ст. л. сливочного масла2 стакана порезанного кубиками сырого картофеля1/1, стакана мелко порезанного лука1 стакан порезанной кубиками ветчины1/1, стакана измельченной зелени петрушки6 сырых яиц0,5 ч. л. солищепотка молотого перца по вкусу2 ст. л. молока0,5 стакана тертого сыраПошаговоРастопите сливочное масло в сковороде диаметром 25 см.Выложите на сковороду лук и картофель, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 20 минут, помешивая время от времени.Когда картофель будет готов (станет мягким и приобретет золотистый цвет), добавьте к нему ветчину.Посыпьте массу петрушкой. Яйца взбейте с молоком, солью и перцем.Равномерно вылейте на картофель с ветчиной.Накройте крышкой и держите на огне до готовности яиц.В конце приготовления посыпьте омлет сыром.После того, как он расплавится, порежьте омлет деревянной лопаточкой прямо в сковороде на клинья и подайте к столу, разложив омлет по тарелкам.
