Клубничный джем

Пошаговый рецепт клубничного джема с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Варка, Консервирование

• Время подготовки: 2 ч 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 236 килокалорий

Клубничный джем – это необыкновенно вкусный и полезный десерт.

Ингредиенты на 12 порций

• Клубника - 1 кг
• Сахар - 1 кг
• Лимон - 1 шт.

Пошагово

1. Клубнику очистить от плодоножек, помыть и хорошо просушить на бумажном полотенце.
2. Засыпать сахаром. Дать постоять 2 часа, чтобы клубника дала сок.
3. Клубнику с сахаром пробить погружным блендером до состояния пюре.
4. Из лимона выдавить сок.
5. В клубничное пюре добавить лимонный сок. Хорошо перемешать.
6. Поставить на огонь и довести до кипения.
7. Варить джем 10 минут, постоянно помешивая, время от времени снимать образующуюся пену.
8. Готовый джем разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть.
9. Приятного аппетита!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Хороший рецептик!

 

Очень довольна клубничным джемом! Благодарю за рецепт.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

oipabe, отличный рецепт клубничного джема, все ингредиенты любимые.

 

@oipabe, очень аппетитное фото клубничного джема