Картофель в мундире с тремя дипами

Пошаговый рецепт картофеля в мундире с тремя дипами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 132 килокалорий

Простой рецепт картофеля в мундире с тремя дипами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 132 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 750–800 г некрупного картофеля
• Для дипа из козьего сыра и копченого лосося:
• 150 г мягкого козьего сыра
• 100 г копченого лосося
• 100 г сметаны
• средний пучок укропа
• 2 перышка зеленого лука
• соль, свежемолотый черный перец
• Для дипа из творожного сыра и маринованного огурца
• 250 г обезжиренного творога
• 100 г свежего творожного сыра
• 2 средних маринованных огурчика
• половина сладкой красной луковицы
• по несколько веточек кинзы, петрушки, мяты, тимьяна
• соль, свежемолотый черный перец
• Для дипа с перцем и луком:
• 2 разноцветных сладких перца
• 150 г обезжиренного мягкого творога
• 100 г сливочного масла
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 7–10 перьев шнитт - лука
• несколько веточек укропа
• 1 ч. л. горчицы
• соль, свежемолотая смесь перцев

Пошагово

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Как бы вы ни пытались сварить картофель в мундире вкусно, без пароварки все будет не то. Только приготовленный на пару он будет в меру мягким, в меру сухим, аккуратным и красивым. Он будет своеобразной рамкой для дипов-картинок из лосося и лука, сметаны и огурца. Вам только и останется, что распорядиться этой палитрой на радость ближним.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Хороший рецептик!