Клубничный джем без сахара

Пошаговый рецепт клубничного джема без сахара с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Джемы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 224 килокалорий

Самая главная фишка этого рецепта заключается в том, что варится клубничный джем без сахара. Готовится джем довольно просто и на вкус получается очень даже. И не такой калорийный - без сахара ведь!

Готовится клубничный джем без сахара. Сахар заменяет натуральный мед, который в сто раз полезней и вкусней обычного сахара. Готовится клубничный джем довольно быстро. В общей сложности на приготовление уходит час времени, а получается клубничного джема из указанных ингредиентов около 5-6 пластиковых баночек или около 8 пластиковых стаканчиков. Очень люблю этот рецепт и постоянно обращаюсь к нему, и вам тоже советую попробовать приготовить клубничный джем без сахара по моему рецепту и отписаться, что получилось. Удачного приготовления!

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Клубника — 2700 Грамм
• Мед — 4 Стакана
• Яблоки — 2 Штуки
• Сок лимона — 3 Ст. ложки

Пошагово

1. Клубнику складываем в дуршлаг и хорошенько промываем под проточной водой. Затем даем воде стечь.
2. Затем у клубники срезаем плодоножки, а также места, которые прогнили, не дозрели или помялись.
3. Ягоды измельчаем в блендере до однородной массы.
4. Должна получиться вот такая красивая масса.
5. Переливаем массу в кастрюлю. Добавляем к ней мед и тертой яблоко (без шкурки) и доводим до кипения на среднем огне. Затем убавляем огонь. Джем должен слегка кипеть около 15 минут. За это время джем должен немного загустеть.
6. Во время варки образовывается пена, ее следует снимать.
7. Затем джем разливаем по контейнерам, полностью остужаем при комнатной температуре и затем убираем в морозилку.
8. В морозильнике клубничный джем может храниться до 6 месяцев. Во время использования варенья, храните его в холодильнике. Срок годности джема сокращается до 2-3 недель. Приятного!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже клубничный джем без сахара получается здорово!

 

спасибочки Л_Долинская
попробуем обязательно

 

Мы тоже недавно первый раз делали клубничный джем без сахара. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Л_Долинская, спасибо большое, за вкусный превкусный клубничный джем без сахара!!!