Пошаговый рецепт варенья из тыквы с апельсином и лимоном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 25 килокалорийЭто невероятно сладкое и ароматное варенье. Цитрусовые придают совершенно новый вкус тыкве: сразу и не скажешь, из чего варенье. Обязательно попробуйте! Очищаем тыкву и режем на кусочки тыкву, засыпаем сахаром и оставляем пускать сок. Время зависит от сорта тыквы, у меня ушло 4 часа. Потом добавляем кусочки или сок лимона и апельсина и варим 50 минут. Готовое варенье раскладываем по баночкам и закатываем. Удачи!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииАпельсин — 1 ШтукаЛимон — 1 ШтукаТыква — 1 КилограммСахар — 800 ГраммПошаговоПодготовим тыкву, цитрусы и сахар.Порежьте тыкву удобными кусочками, чтобы легче было снять толстую кожуру и удалить внутренние волокна.Далее порежьте тыкву на кусочки желаемого размера.Засыпьте сахаром, оставьте пускать сок на несколько часов. Как только сок покроет тыкву - можно ставить его на огонь.Вымытые лимон и апельсин порежьте на половинки, выдавите из них сок.Сок процедите, косточек быть не должно. В варенье можно добавить цитрусовые кусочками: тогда нужно снять кожуру, иначе варенье будет горчить.Вливаем сок апельсина и лимона, доводим варенье до кипения.Варим 45-50 минут при слабом кипении под приоткрытой крышкой. Готовое варенье раскладываем по стерильным баночкам и закатываем.
