Острый соус тахини

Пошаговый рецепт острого соуса тахини с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 204 килокалорий

Простой рецепт острого соуса тахини домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 204 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Чеснок 3 зубчика
• Рубленная кинза ¾ стакана
• Рубленая петрушка ¾ стакана
• Молотый тмин 1 чайная ложка
• Пажитник 1 чайная ложка
• Крупная соль 2,5 чайные ложки
• Тахини 1 стакан
• Свежевыжатый лимонный сок ¼ стакана

Пошагово

1. В блендере измельчите чеснок, кинзу, петрушку, тмин, пажитник и 2 ч. л. соли до консистенции песто.
2. Добавьте тахини и сок лимона, перемешайте в течение 3 секунд (смесь должна стать очень густой, приобрести серый цвет).
3. Продолжая перемешивать, постепенно влейте ¾ стакана воды. По необходимости долейте еще воды.
4. Соус должен приобрести консистенцию сметаны и зеленый цвет. Посыпьте солью.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить острый соус тахини,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Мой самый любимый рецепт острого соуса тахини!!!
Я тоже так готовлю!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик острого соуса тахини в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала острый соус тахини первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты