Овощное рагу с тыквой

Пошаговый рецепт овощного рагу с тыквой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 31 килокалорий
• Повод: На обед

Овощное рагу с тыквой в домашних условиях может быть основным блюдом, а также гарниром к мясу. Готовится блюдо весьма быстро и не требует особых кулинарных навыков.

Приготовить овощное рагу с тыквой можно тем, кто постится или хочет сделать разгрузочный день. Это блюдо легкое, сочное и невероятно вкусное. Овощи великолепно дополняют друг друга.

Количество порций: 4-6

Ингредиенты на 4 порции

• Тыква — 500 Грамм
• Сельдерей — 200 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Болгарский перец — 2 Штуки
• Помидоры — 2 Штуки
• Растительное масло — 50 Грамм
• Чеснок — 4 Зубчика

Пошагово

1. Отличное блюдо, особенно во время поста. Готовится быстро. Все овощи нужно подготовить - тщательно вымыть и почистить.
2. После этого все овощи нужно нарезать. Рагу можно тушить, а можно все овощи запечь в духовке. Каждый способ по - своему хороший.
3. Перец и помидоры лучше нарезать на 4-6 частей.
4. Чеснок можно измельчить на чесночнице, но лучше мелко нарезать. После этого все овощи нужно обжарить, добавить полстакана воды и начать тушить. Тушатся овощи не более 20 минут.
5. Готовое блюдо можно украсить зеленью. Подавать овощное рагу с тыквой можно в горячем и холодном виде.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Именно овощное рагу с тыквой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Надо попробовать

 

очень люблю овощное рагу с тыквой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

очень люблю овощное рагу с тыквой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Как здорово!
Спасибо большое, tregubenko96

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!