Пошаговый рецепт фаршированных мясом шампиньоны с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 177 килокалорийПростой рецепт фаршированных мясом шампиньоны домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 177 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСвежие шампиньоны 12 штукМясной фарш 100 гКорнишоны 5 штукЗелень по вкусуКрасный сладкий перец ½ штукиЧеснок по вкусуСпеции по вкусуТертый сыр 3 столовые ложкиМайонез 1 столовая ложкаПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов.В миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанные корнишоны, болгарский перец, зелень. Добавьте немного соли, перца и рубленого чеснока. Хорошо перемешайте. Затем добавьте майонез и еще раз тщательно перемешайте.У грибов вытащите ножки. Хорошо промойте, вычистив серединку от перепонок.Наполните шляпки начинкой с горкой.Застелите противень фольгой. Выложите на него наши грибочки, накройте сверху вторым листом фольги и запекайте 15 минут. Затем снимите верхний лист фольги, посыпьте каждый грибочек сыром, и — снова в духовку, чтобы сыр расплавился и превратился в румяную корочку.Подавайте горячими.Грибы лучше брать со шляпками диаметром 5–6 сантиметров.
