Пошаговый рецепт цукатов из моркови с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 151 килокалорийМорковь - очень сладкий овощ! Из неё получаются потрясающие десерты, от булочек до... цукат! Советую всем попробовать изумительные цукаты из моркови.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийМорковь — 1 КилограммСахар — 1 КилограммВанилин — 1 ЩепоткаЛимонная кислота — 1 ЩепоткаВода — 0,3 Литра (Для сиропа. )ПошаговоЦукаты из моркови - блюдо не новое, хотя их не встретишь на прилавках обычных магазинов, но на ярмарках их можно встретить довольно - таки часто! Поэтому, чтобы не дожидаться праздничных гуляний, готовим цукаты из моркови дома.Морковь для начала необходимо почистить, помыть. Затем нарежьте её кубиками или соломкой.Сначала сварим морковь. Выложите её в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и поварите 10 минут. Затем слейте воду из кастрюли.В другой кастрюльке делаем сахарный сироп. В 0,3 литре воды растопите сахар. Затем выложите в сладкий сироп морковь. Прокипятите морковь в сиропе 10 минут. Затем оставьте настаиваться на 10 часов. Очень удобно начинать делать цукаты из моркови перед сном и оставлять на ночь.Утром прокипятите цукаты ещё раз, в течении десяти минут. И можете выкладывать их на противень или большую доску. Оставьте сушиться на весь день, к вечеру у вас будут потрясающие сладкие цукаты из моркови!
@nastasyal, очень интересная идея! ща попробуем приготовить цукаты из моркови по этому простому рецептику.
Вкуснятина, обожаю цукаты из моркови Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, nastasyal
