Пошаговый рецепт варенья из лесной земляники с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 13 чВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 212 килокалорийПростой рецепт варенья из лесной земляники домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 212 килокалорий.Ингредиенты на 7 порций1 кг земляники1 кг сахара150-200 мл воды (в зависимости от степени спелости ягод)ПошаговоПереберите землянику, удалите чашелистики. Положите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром, оставьте на 6-8 ч.Влейте в кастрюлю воду и поставьте кастрюлю на огонь. Аккуратно помешивая, доведите до кипения. Варите на среднем огне 5 мин., снимите с огня и удалите пену. Оставьте варенье на 5 ч, так варенье будет более ароматным, а ягоды сохранят форму.Снова поставьте варенье на огонь и варите 30 мин. после закипания. Проверьте готовность сиропа, капнув каплю на холодное блюдце.Остудите варенье и разложите по стерильным банкам.
