Роллы из омлета с сыром и овощами

Пошаговый рецепт роллов из омлета с сыром и овощами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 310 килокалорий

Простой рецепт роллов из омлета с сыром и овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 310 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 4 яйца
• 3 ст. л. молока
• 1 ч. л. кукурузного крахмала
• соль, черный перец
• топленое масло
• Для начинки:
• 100 г мягкого творожного сыра
• 5–7 веточек разной зелени
• 1 среднее спелое авокадо
• 1 большой помидор
• сок половины лимона
• соль, черный перец

Пошагово

1. Для омлета взбейте яйца, молоко, 2 ст. л. воды, крахмал, перец и соль. Смажьте маслом небольшую сковороду с антипригарным покрытием, поставьте ее на средний огонь и сильно нагрейте.
2. Налейте в сковороду треть яичной смеси, равномерно распределите, поворачивая сковороду круговым движением, и жарьте, пока омлет не станет плотным.
3. Аккуратно переверните и быстро обжарьте омлет с другой стороны.
4. Переложите омлет на разделочную доску, застеленную бумагой для выпечки или пленкой. Точно так же пожарьте второй и третий омлеты.
5. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтикамии сбрызните лимонным соком во избежание потемнения. Измельчите зелень. Помидор разрежьте на дольки и удалите семена, мякоть мелко нарежьте и перемешайте с творожным сыром и зеленью, посолите и поперчите.
6. Намажьте омлеты сырной начинкой, выложите сверху авокадо, сверните рулетами и разрежьте вдоль на маленькие роллы. Сразу подавайте.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить роллы из омлета с сыром и овощами - очень вкусно!!!

 

кстати, когда я первый раз попробовала роллы из омлета с сыром и овощами, подумала:

 

Очень понравился состав роллов из омлета с сыром и овощами, все отлично должно сочетаться!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Я теперь просто обязана приготовить роллы из омлета с сыром и овощами

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.