Сыр мягкий в домашних условиях

Пошаговый рецепт сыра мягкого в домашних условиях с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 113 килокалорий

Прекрасный мягкий домашний сыр был приготовлен собственноручно благодаря рецепту подруги. Сыр готовится на основе сметаны, имеет нежную консистенцию. Идеально для бутербродов или нарезки.

Перед вами - простой рецепт приготовления сыра мягкого в домашних условиях. Кипятим молоко, смешанное с творогом, массу процеживаем и соединяем с остальными ингредиентами. Варим до необходимой густой консистенции, затем перекладываем на тарелку и отправляем застывать на холод. Готовый сыр получается очень нежным, мягким и невероятно вкусным! Удачи!

Количество порций: 7

Ингредиенты на 7 порций

• Творог — 1 Килограмм
• Молоко — 1 Литр
• Яйца — 2 Штуки
• Сметана — 5 Ст. ложек (жирная)
• Соль — 2 Чайных ложки

Пошагово

1. Залейте творог молоком, доведите до кипения.
2. Процедите полученную массу через марлю, затем ее нужно отжать.
3. В отдельную аллюминиевую емкость выкладываем: яйца, процеженную массу, сметану и соль.
4. Тщательно все перемешиваем.
5. Варим 5 минут, должна получится вязкая однородная масса, не пристающая к стенкам.
6. Готовый сыр выкладываем на блюдо, разравниваем и ставим на холод для застывания.
7. Приятного аппетита!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Fonhccvxc, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Сегодня буду готовить!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сыр мягкий в домашних условиях!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя