Картошка в горшочках с мясом

Пошаговый рецепт картошки в горшочках с мясом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 118 килокалорий

Простой рецепт картошки в горшочках с мясом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 118 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина 500 г.
• Картофель 8 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Белое сухое вино 100 мл.
• Вода 200 мл.
• Подсолнечное масло по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Перец черный горошек по вкусу
• Лавровый лист по вкусу
• Сметана по вкусу
• Укроп по вкусу

Пошагово

1. Блюда, которые готовятся в горшочках, не только очень вкусные, но и полезные. Готовится такое блюдо очень просто, да и по времени не долго. Картошка в горшочках, да еще и с мясом, это очень вкусное блюдо, так давайте же приготовим эту вкуснятину. Свинину нарежьте на мелкие кубики. Размер примерно 1 см на 1 см. В растительном масле, на сковородке обжарьте свинину около 5 минут.
2. Мясо выложите из сковородки, при этом масло не выливайте. Посолите свинину и поперчите ее, хорошо все перемешайте. Переложите мясо в горшочки, их у вас должно быть 4. Теперь приготовим картошку. Ее сначала помойте, затем очистите и нарежьте кубиками. Можно кубики делать такие же по размеру, что и мясо, а можно резать чуть мельче. Все зависит от вашего желания.
3. Поставьте сковородку (в которой готовилась свинина) опять на газ. Выложите все кусочки картофеля. Готовить этот продукт необходимо 5-10 минут. Вот и приготовилась картошка. Ею покройте мясо в горшочках. Внимание. картофель необходимо равномерно распределять по всем горшочкам, чтобы хватило поровну на всех. Посолите все это, посыпьте перцем (в горошке), а также положите лавровый листочек.
4. Лук репчатый помойте и очистите. Нарежьте готовый плод на полукольца. Лучше всего сделать так, луковицу порежьте на две равные половинки. В свою очередь каждую половинку порежьте на полукольца. Обжарьте лук до золотистого оттенка. Лучше всего жарить в том масле, в котором готовились мясо и картофель.
5. В горшочки выложите жаренный лук. Его нужно также равномерно распределить по всем четырем горшочкам. Теперь зальем содержимое горшочков водичкой. На каждый горошек придется по 50 мл воды. Теперь поставим блюдо в духовку (температура 200 градусов) на 30 минут. Именно на 30, не больше, не меньше.
6. Как только пройдет 30 минут, достаньте горшочки из духовки. Пока блюдо еще не готово. Теперь зальем содержимое вином. На каждый горшочек придется по 25 мл. Выпекайте блюдо в духовке еще 10 минут. При подаче украсьте блюдо сметаной и измельченным укропом. Это конечно же по желанию, все зависит только от вашей фантазии.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Хороший рецептик!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на картошку в горшочках с мясом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!