Пошаговый рецепт сушеных помидоров черри с фото. Национальная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 194 килокалорийПовод: 3 часаСушеные томаты – отличные помощники на кухне. С ними даже самый простой овощной салат приобретает особый вкус средиземноморской кухни. Кроме того, их можно добавлять в овощные пироги.Ингредиенты на 4 порцииПомидоры черри 700 гСоль 2 ч. л.Сахар 2 ч. л.Чеснок 1 зубчикТмин 1 ч. л.Базилик свежий несколько листиковОливковое масло 100 млПошаговоВымыть помидоры, разрезать их пополам и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, разрезанной стороной вверх.Посыпать их солью, сахаром и тмином.Выпекать в духовке при температуре 130 градусов от двух до двух с половиной часов, в зависимости от духовки.Сушеные помидоры поместить в чистую банку, туда же поместить очищенный зубчик чеснока и несколько листиков базилика.Залить оливковым маслом, чтобы оно полностью покрыло помидоры, и хранить в холодильнике.
