Пошаговый рецепт соуса для куриных котлет с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К птицеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 28 килокалорийТоматный соус для куриных котлет идеально подойдет для тех, кто считает их слишком сухими и невыразительными. Приготовьте соус по этому рецепту и вы по-новому взглянете на котлеты из курицы. Приготовить соус для куриных котлет можно заранее, он отлично хранится в холодильнике. В него также можно добавить любимые специи и травы, все время меняя нотки вкуса знакомого блюда.Количество порций: 10-15Ингредиенты на 10 порцийПомидоры — 5-6 ШтукЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикСахар — 1 Ст. ложкаВинный уксус — 0.5 Чайных ложкиПерец — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаРастительное масло — 1 Чайная ложкаПошаговоРецепт приготовления соуса для куриных котлет чрезвычайно прост. На дно кастрюли налить немного масла и хорошо его разогреть. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Отправить ее в кастрюлю и поджарить до слегка золотистого цвета.Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками (можно выдавить через пресс). Отправить его к луку и слегка поджарить.Помидоры вымыть и просушить. Нарезать небольшими кубиками и отправить в кастрюлю. При желании можно снять с них кожицу.Когда помидоры дадут немного сока добавить сахар и винный уксус. Посолить и поперчить по вкусу.Добавить воду и варить на медленном огне. Количество воды зависит от сочности помидор.Такой соус для куриных котлет в домашних условиях готовится от 15 минут до 1 часа. Все зависит от того, какую консистенцию вы желаете видеть в результате. Этот рецепт хорошо тем, что вы сами решаете как и сколько времени вы будете готовить этот соус. Его можно подавать отдельно или полить им котлеты перед подачей.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на соус для куриных котлет (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
