Джем из облепихи на зиму

Пошаговый рецепт джема из облепихи на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 154 килокалорий

Джем, насыщенный витаминами и обладающий прекрасным ярким вкусом.

Легкость приготовления

Очень вкусный джем из облепихи со своеобразным вкусом.

Ингредиенты на 30 порций

• Сахар 1.2 кг
• Лимонный сок 2 стол. л.
• Облепиха 1 кг
• Вода 1.2 л

Пошагово

1. Вообще, для меня облепиха – непонятная ягода. Такое ощущение, что вкус одновременно и приятный и неприятный. Поэтому я все же стараюсь ее есть не очень часто.
2. А вот моя мама очень любит облепиху и ест ее даже в натуральном виде. Поэтому на зиму она закрывает в нереальных количествах различные вкусности из этой ягоды.
3. Рецепт приготовления джема из облепихи я взяла у своей мамы.
4. Ягоды перебираем и тщательно промываем.
5. Затем необходимо ягоды либо протереть через сито, либо измельчить блендером. Я считаю, что нет особой разницы между этими двумя способами.
6. В пюре добавляем сахар, доводим джем до кипения, следя, чтобы сахар полностью растворился.
7. А затем варим джем из облепихи до полной готовности.
8. Ближе к окончанию варки добавляем сок лимона.
9. Готовый джем еще горячим раскладываем по чистым сухим баночкам и закатываем крышками.
10. Хранить джем рекомендуется в прохладном месте.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Я теперь просто обязана приготовить джем из облепихи на зиму

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить джем из облепихи на зиму - очень вкусно!!!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Обязательно сделаю, спасибо!