Грибная зажарка (Дюксель)

Пошаговый рецепт грибной зажарки (Дюксель) с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 135 килокалорий

Простой рецепт грибной зажарки (Дюксель) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 135 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Шампиньоны 300 г
• Лук 1 штука
• Чеснок 3 г
• Мускатный орех на кончике ножа
• Растительное масло 15 мл

Пошагово

1. Промываем грибы и нарезаем аше (мелкая рубка), тоже самое делаем и с луком и чесноком.
2. Нагреваем сковороду и вливаем масло (пробуем, чтобы оно не было холодным) и забрасываем мускатный орех (открываем запах), буквально через 1 секунду добавляем лук, доводим до золотистости.
3. Далее добавляем чеснок и потом грибы.
4. Жарим до готовности грибов, приблизительно 10 минут.

Подача с чиабаттой, либо с любой другой гренкой. Приятного аппетита!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.