Пошаговый рецепт молодого картофеля с зеленым луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 340 килокалорийПростой рецепт молодого картофеля с зеленым луком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 340 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииМолодой картофель 350 гОливковое масло 50 млЗеленый лук 2 штукиБазилик 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ кастрюле залейте водой молодой картофель в мундире, поставьте на огонь и доведите до кипения. Закройте крышкой и варите еще 8 минут, чтобы картофель стал мягким, затем хорошо промойте.На сковороде разогрейте оливковое масло, положите мелко нарезанный зеленый лук и чуть потушите.Выложите картофель в салатницу, полейте теплым оливковым маслом, добавьте лук с маслом со сковороды. Вилкой аккуратно разломите картофель. Добавьте соль, перец и перемешайте, чтобы масло впиталось. Посыпьте картофель мелко нарезанными листьями базилика, приправьте по вкусу и подавайте.
