Пошаговый рецепт варенья из кураги с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 7 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 230 килокалорийТает во рту! Просто, вкусно и к тому же быстро! Варенье для любимых!Ингредиенты на 10 порцийКурага 500 грСахар 1 кгВода (можно 4 стакана) 3.5 стак. (200 мл)Апельсиновая цедра (из одного апельсина) по вкусуМандариновая цедра (из двух мандаринов) по вкусуПошаговоИз всех видов домашних заготовок самый большой опыт я имею в приготовлении такой еды как варенье. Знаю и умею готовить множество разнообразных сладостей по самым различным кулинарным рецептам: из, фруктов, ягод, овощей и даже сухофруктов. Одним из самых необычных, недешёвых, но очень вкусных варений я считаю варенье из кураги. О нём я вам сейчас и расскажу. Сначала берём курагу, перебираем её, складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. В таком состоянии сушёные абрикосы должны постоять 15. После этого промываем курагу три - четыре раза холодной водой, снова заливаем водой и даём постоять примерно 6 часов. По прошествии этого времени вынимаем сушёные плоды и нарезаем их некрупными кусочками. Жижу, в которой находилась курага, процеживаем, насыпаем в неё сахарный песок, ставим на огонь и варим сироп. После того как сироп прокипит минут 5-7, вводим в него подготовленную курагу. После этого помещаем в эту же кастрюльку нарезанную тонкой соломкой цедру. Варим массу ещё около 15 минут. По прошествии этого времени варенье готово.
Мы тоже недавно первый раз делали варенье из кураги. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
