Пошаговый рецепт отварного картофеля с винегретом из трав и вермутом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 363 килокалорийПростой рецепт отварного картофеля с винегретом из трав и вермутом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 37. Содержит всего 363 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 1 кгЛимонный сок ¼ стаканаОливковое масло extra virgin 0,3 стаканаЛук - шалот 1 штукаИзмельченный свежий тимьян 1,5 чайные ложкиИзмельченные листья базилика 1 столовая ложкаСвежие измельченные листья орегано 1 чайная ложкаСахар щепоткаДижонская горчица ½ чайной ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСухой вермут ¼ стаканаПошаговоПорежьте картофель средними кусками (лучше молодой, не очищая шкурку) и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.Тем временем, в небольшой миске смешайте лимонный сок, измельченный шалот (2 столовые ложки), тимьян, базилик, орегано, горчицу, сахар, соль и перец. Взбивая, введите оливковое масло.Слейте картофель и переложите в миску. Щедро посыпьте солью и перцем и сбрызните вермутом. Оставьте на пару минут.Затем сбрызните винегретом, перемешайте и оставьте еще на 10 минут.Подавайте теплым или охлажденным.
